تربية الدواجن
يعتبر انتاج الدواجن من اللحوم الرئيسيه نظرا لأهمية لحوم الدجاج فى إمداد الإنسان بحاجته من البروتينات الضرورية له
ويعتبر لحم الدجاج من أسهل اللحوم هضما وأكثرها استساغة وازدياد الطلب عليها أدى إلى تطوير هذه الصناعة وأصبحت منتشرة بأشكال مختلفة وتقنيات عالية الجودة لقصر فترتها (35-40) يوم ولكن يتخللها عدد من العمليات الدورية فى مجال تربية الدواجن من خلال الرعاية الصحية والتغذية السليمة بما يتناسب مع الظروف البيئية والطبيعة الفسيولوجية لهذا الطائر لرفع من كفاءته الإنتاجية وتقديم منتج ذو جودة عالية .
يتم تربية الدواجن للاستهلاك حاليا باعمار صغيره عند عمر 30يوم نظرا لطراوتها وصغر وزنها وعمرها القصير وتوفير الوقت المستهلك (العلف-الرعاية) حتى عمر 40يوم ولجاذبيتها لدى المستهلكين .
أما بالنسبة انطلق التجارى فيتم البيع عند وزن (1400-1600)جم وزن صافى مذبوح وهو الشائع لدى كثير من المنتجين
