أهمية انتاج الدجاج

أهمية انتاج الدجاج – الفراخ
1- دجاج اللحم
البرويليرز: هو الدجاج الصغير يتراوح عمره من ( 6 – 7) اسابيع من كلا الجنسين ويتراوح وزن ما بين (1.5 – 2.5ك) ويكون ذا لحم طرى والجلد أملس ورقيق ومرن – عظم الصدر غضروفى مرن
الروسترز: الدجاج الكبير يكون أكبر عمرا وأثقل وزن عمر يتراوح من (10- 16اسبوع) ويزن من (2.7 – 3.6ك)
2- أهمية انتاج اللحم الدجاج
1- يعتبر ذو قيمة غذائية عالية
2- الدورة الإنتاجية للدجاج اللحم سريعة لا تتجاوز 8اسابيع
3- رخص ثمن دجاج اللحم
4- سهولة تربية وتغذية
5- يوافق العادات الاجتماعية في جميع أنحاء البلاد